Biotta PUR
Brusnica PUR
Brusnica PUR je 100% matični, prirodni sok od rukom ubranih divljih plodova brusnice (Vaccinum vitis – idaea). Za tu se svrhu divlje brusnice pažljivo cijede i odmah pune u boce. Na taj način nastaje sok koji dolazi izravno iz prirode i u kojem se događa prirodni proces sazrijevanja voća, jednako kao i u prirodi. Brusnice iz kojih se pravi ovaj sok potiču iz divljih predjela gdje rastu u kontroliranom uzgoju prema strogim smjernicama ekološkog uzgoja. 100% prirodni sok od brusnica se ističe visokom kvalitetom ručno ubranih plodova brusnice. Jednako kao i Biotta Classic sok od brusnice, tako je i Brusnica PUR razvijena u suradnji s centrom za bolesti mjehura ginekološke klinike kantonske bolnice Frauenfeld.
Uzgoj:
Divlje brusnice uspijevaju u Srednjoj Europi, Kini i Skandinaviji na područjima siromašnim vapnencem, u crnogoričnoj šumi i na pustim livadama. Ne smije ih se zamijeniti s tzv. američkim brusnicama (izv. Cranberries) koje se u Americi masovno uzgajaju.
Najbolje upotrijebiti kao: dodatak zobenim pahuljicama s voćem ili jogurtu, miješati s ostalim voćnim sokovima ili vodom.
Naš savjet:
koristite Biotta brusnicu PUR razrijeđenu ili kao poseban dodatak slasticama.
Prosječna hranjiva vrijednost u 100ml:
- Energetska vrijednost: 150 kJ (35 kcal)
- Masti: < 0,5 g
- Ugljikohidrati: 10,5g
- Bjelančevine: < 0,5 g
- Tanin: 375 mg
